Hoje cheguei a minha meta de massa originalmente proposta: 73 kg.
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Para mim, isto é uma grande vitória. |
Pode parecer uma pequena vitória, mas para mim foi uma grande vitória. Eu explico: quando comecei este caminho de perda de peso, eu estava com 119 kg. Ou sejam 46 kg acima da massa que supunha ser aceitável (73 kg).
Mas, mal sabia eu naqueles idos, que pelo
IMC, o limiar da massa saudável não era 73 kg, mas de 74.82 kg (não que isso faça uma grande diferença). Mesmo assim, minha meta era chegar a 73 kg.
O fato é que quando comecei esta dieta, eu não sabia muito a respeito de perda de peso. Mas segui no meu
jeito nerd de ser, associando Calorias com Energia (Calorias são Joules, para ser mais preciso 1
Caloria é o equivalente a 4187
Joule - 4.2 kJ). Ou seja, não existe Caloria branca, preta, azul, positiva, ou negativa.
E com isso, toda a minha programação de dieta seguia o princípio estrito: tenho de ter um balanço negativo em Calorias. Isto poderia ser feito de três maneiras: comendo menos do que se gasta, gastando mais do que se come, ou uma combinação dos dois. A combinação é o modo mais fácil.
Logo reparei que os exercícios não gastavam tantas Calorias quanto eu inicialmente imaginava (30 minutos de caminhada era o equivalente a uma coca-cola). Então acabei por acertar a seguinte proporção: 70% da restrição calórica era em alimentos e os 30% restantes eram em exercícios.
Quanto é isto? Bom, 1 kg de gordura é aproximadamente 7700 Calorias (ou aproximadamente 32 MJ). Isso quer dizer que temos uma relação matemática que permite estimar como queremos perder peso. Queremos perder 8 kgs em 2 meses? Isso é o equivalente a 4 kg/mês ou 1 kg/semana. Ora 1 kg/semana equivale a 1100 Calorias por dia (4.6 kJ).
Isso quer dizer que temos de ter um deficit diário de 1100 Calorias se quisermos perder 8 kgs em 2 meses. Se 70% disso é obtido em alimentação e 30% em exercício, isto quer dizer: temos de tirar 770 Calorias da nossa dieta diária, e temos de gastar 330 Calorias em alguma atividade física.
Que atividade física? Bom, uma caminhada de 1 hora gasta aproximadamente 350 Calorias. E substituir parte da dieta por folhas, legumes e frutas pode muito bem cuidar dos 770 restantes. E claro: é necessário evitar, a todo custo, alimentos com um número indecente de Calorias (geralmente doces, mas
nem sempre são os únicos responsáveis).
Mas isso tudo é passado...
Agora vem a outra fase, talvez até mais difícil que a primeira: manutenção e administração. E aí temos um novo desafio. Uma dieta para um homem de 1 metro e 73 centímetros com 73 kg depende do grau de atividade. No modo mais básico (preguiçoso), a quantidade diária requerida é de 1942 Calorias (8.16 kJ). Já no modo mais ativo possível este número chega a 3075 Calorias. As 1134 Calorias de diferença estão na atividade física.
E aí é que temos a relação a ser cumprida: (
ingestão - exercícios = 1942 Calorias). Esta é a equação de equilíbrio que deve ser seguida.
Até hoje eu tentava ingerir no máximo 1200-1800 Calorias. Mantendo isso está Ok, podendo até exceder ocasionalmente desde que o exercício seja mantido (algo na vizinhança de 200 a 300 Calorias por atividade).